Bewuste voeding

Les Pensées d'Or

Deze “workshop” is gratis en bestaat uit “kennismaken met” en “uitproberen van” methoden voor gezonde voeding die u misschien nog niet kent maar wel een beetje nieuwsgierig naar bent.

Steeds meer mensen interesseren zich voor gezonde voeding. Een goede zaak! Want alles wat je eet is van invloed op je lichaam en je ziel. Niet alleen vanwege de medische achtergrond van François, maar ook omdat beide gastgevers actief bezig zijn met bewuste voeding, komt dit vaak ter sprake bij vrienden en gasten. Denk aan onderwerpen als “Low Carb” (koolhydraatbeperking), cholesterol en “Raw Food”.

Dagelijks meer vers en rauw voedsel aan onze maaltijden toevoegen kan de gezondheid van lichaam en geest bevorderen. Bent u ook geïnteresseerd in de voordelen van “levend” onbewerkt plantaardig voedsel? Een verblijf in Les Pensées d’Or is wellicht een goede gelegenheid om hiermee kennis te maken. In onze bibliotheek vindt u voldoende informatie om u wegwijs te maken in de wereld van “Raw Food” en om uit te zoeken welke groenten, vruchten, noten, zaden en kruiden speciaal voor u goed zijn. We helpen u daar graag bij.

TarwegrasWij willen u o.a. graag bij het ontbijt verwennen met heerlijke verse groente- en fruitsappen uit onze “slowjuicer”. In tegenstelling tot een “hogesnelheidsblender” die de ingrediënten op hoge snelheid tot een pulp met harde stukjes slaat (denk aan smoothies, shakes, pudding en soepen), kneust, maalt en perst de slowjuicer de ingrediënten op een langzaam (slow) tempo tot gezonde levende sappen vol met voedingsstoffen en essentiële enzymen. Omdat de vezels uit het sap zijn gehaald is het sap bovendien gemakkelijk te verteren. U krijgt zo gemakkelijker grote hoeveelheden gezondheid binnen!

En als u dan ook nog nieuwsgierig bent naar een kuurtje tarwegrassap, dan boft u helemaal: wij kweken ons gras zelf, en wel van de hoogste kwaliteit biologisch tarwegraszaad!

Daarnaast kunt u eens een kijkje nemen in het zelf maken van “sojamelk” en “tofu” en natuurlijk kunt u bij ons eens uitproberen hoe u zich erbij voelt als u dat in uw dagelijkse menu opneemt.

Zo wordt uw verblijf in Les Pensées d’Or ook nog eens een gezonde vakantie!

……………….

Hier gaat u naar de andere workshops: